Miska ryżu z tuńczykiem i kukurydzą
- Wytrawny
- Bez gotowania
Miska ryżu bez gotowania, warstwowa z rozdrobnionym tuńczykiem, kukurydzą i świeżym pomidorem. To bogaty w białko lunch, który powstaje bez włączania kuchenki.
- Łącznie
- 20 min
- Przyg. 12 · Gotowanie 8
- Porcje
- 1
- Trudność
- Łatwy
Poćwiczysz: Krojenie w kostkę
Instrukcje
-
Opłucz 80 g ryżu pod zimną bieżącą wodą, aż woda będzie czysta.
~2 min
Płukanie usuwa nadmiar skrobi z powierzchni ziaren, dzięki czemu ryż po namoczeniu nie skleja się i nie jest kleisty.
-
Odsącz ryż dobrze na durszlaku i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
~5 min
-
Dokładnie odsącz tuńczyka w puszce i rozdrobnij go widelcem do miski. Pokrój pomidory w kostkę o boku 2 cm.
~5 min
Rozdrobnij tuńczyka w puszce na większe kawałki, zamiast rozgniatać go drobno, aby zachował teksturę w kontakcie z miękkim ryżem.
Krojenie w kostkę Pokrój pomidory w równą kostkę 2 cm, używając ostrego noża i stabilnej deski; nieregularne kawałki rozpadną się podczas mieszania.
-
Dodaj do miski z tuńczykiem w puszce ostudzony ryż, kukurydzę i pomidory. Skrop oliwą z oliwek, następnie dopraw solą i czarnym pieprzem.
~2 min
Pozwól odsączonemu ryżowi całkowicie ostygnąć przed mieszaniem, w przeciwnym razie resztkowe ciepło zwiędnie pomidory i stępi ich świeży smak.
-
Delikatnie wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą, i podawaj.
~1 min
