Mikrowellen-Thunfisch-Kartoffel-Überbackenes
- Herzhaft
- Schnell
- Mikrowelle
Ein schnelles, offenes Thunfisch-Mais-Überbackenes mit Cheddar, komplett in der Mikrowelle gegart. Mayonnaise bindet den Belag, und die Kartoffelscheiben werden in wenigen Minuten weich.
- Gesamt
- 17 Min.
- Vorber. 6 · Kochzeit 9 · Ruhe 2
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- Einfach
Du übst: Dämpfen
Anleitung
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Die Kartoffel schrubben und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in einer Lage auf einem mikrowellengeeigneten Teller anordnen, 2 EL Wasser zugeben, mit Frischhaltefolie abdecken und die Folie einmal einstechen.
~4 Min.
Die dünnen Scheiben und das Wasser erzeugen Dampf unter der Folie, der die Kartoffel gleichmäßig und schnell gart.
Die Kartoffel darf höchstens 5 mm dick geschnitten werden, nur so gart sie in der Mikrowelle durch; dickere Scheiben bleiben innen fest.
Dämpfen Die Scheiben in einer Lage mit etwas Wasser unter Folie garen, damit der Dampf sie gleichmäßig erreicht; die Folie einstechen, damit kein Überdruck entsteht.
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Bei hoher Leistung 5 Minuten garen, bis die Scheiben beim Einstechen mit einem Messer weich sind. Die Folie vorsichtig von sich weg abheben und die restliche Flüssigkeit vom Teller abgießen.
~5 Min.
Dämpfen Die Scheiben in einer Lage mit etwas Wasser unter Folie garen, damit der Dampf sie gleichmäßig erreicht; die Folie einstechen, damit kein Überdruck entsteht.
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Während Schritt 2 kocht
Während die Kartoffel gart, den Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel in einer mikrowellengeeigneten Schüssel zerpflücken. Mais, Mayonnaise, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben und verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
~2 Min.
Gut abgetropfter Thunfisch und die Mayonnaise ergeben einen festen Belag, der auf der Kartoffel hält statt herunterzurutschen.
Gut abgetropfter Thunfisch hält den Belag dick genug, dass er auf der Kartoffel liegt und nicht herunterrutscht.
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Die Thunfischmischung mit einem Löffel auf den warmen Kartoffelscheiben verteilen und bis zum Rand streichen. Den Cheddar gleichmäßig darüber reiben.
~2 Min.
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Bei hoher Leistung 2 Minuten garen, bis der Cheddar geschmolzen und der Belag durchgehend heiß ist.
~2 Min.
Die kurze Zeit bei hoher Leistung schmilzt den Käse, ohne dass der Thunfisch austrocknet.
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Den Teller 2 Minuten stehen lassen, damit der Käse etwas fest wird, dann sofort servieren.
~2 Min.
Beim kurzen Stehen zieht der geschmolzene Käse etwas an und bleibt beim Servieren besser auf dem Belag.
