Schokoladen-Erdnussbutter-Overnight-Oats
- Süß
- Ohne Kochen
Cremige Haferflocken, über Nacht in Milch mit Kakao und Erdnussbutter eingeweicht und mit Bananenscheiben geschichtet. Ein gehaltvolles, schokoladiges Frühstück, das man kalt aus dem Kühlschrank holen kann.
- Gesamt
- 4 Std. 10
- Vorber. 10 · Ruhe 240
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- Einfach
Du übst: Unterheben
Anleitung
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50 g Haferflocken, 1 EL Kakaopulver und 1 Prise Salz in ein Glas geben. Mit einem Löffel verrühren, bis der Kakao gleichmäßig verteilt ist und keine trockenen Klümpchen mehr übrig sind.
~2 Min.
Kakaopulver klumpt in Flüssigkeit leicht, trocken in die Haferflocken gerührt verteilt es sich dagegen gleichmäßig.
Kakaopulver klumpt leicht: Rühre es zuerst in die trockenen Haferflocken, bevor Milch dazukommt, so verteilt es sich gleichmäßig, statt in Klümpchen zu schwimmen.
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1 EL Erdnussbutter und 150 ml Milch zugeben. Etwa 1 Minute kräftig mit dem Löffel rühren und dabei den Boden und die Ecken auskratzen, bis die Mischung glatt ist und die Haferflocken vollständig benetzt sind.
~1 Min.
Kräftiges Rühren löst die Erdnussbutter in der Milch und benetzt jede Flocke, damit sie gleichmäßig aufquillt.
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Die Banane schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte der Scheiben unterheben, die übrigen vorsichtig obenauf drücken.
~3 Min.
Die untergehobenen Bananenscheiben werden über Nacht weich und süßen die Oats von innen, deshalb die Scheiben obenauf drücken, damit am nächsten Morgen noch Biss da ist.
Unterheben Die Bananenscheiben mit dem Löffel von unten nach oben unterheben, statt wild zu rühren, so bleiben sie ganz und verteilen sich gleichmäßig.
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Das Glas verschließen und mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen. Die Oats sind fertig, wenn die Mischung dick und cremig ist und die Haferflocken weich sind und nicht mehr knacken.
~240 Min.
In der Zeit saugen die Haferflocken Flüssigkeit auf und quellen, dadurch werden sie weich und die Mischung dickt an.
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Die gekühlten Oats einmal mit einer Gabel durchrühren, um sie zu lockern. Falls sie zu dick zum Löffeln sind, 1 bis 2 EL Milch einrühren. Kalt direkt aus dem Glas essen.
~3 Min.
