Bananen-Haferflocken-Frühstücksglas mit Erdnussbutter-Joghurt
- Süß
- Ohne Kochen
Ein vorbereitbares Frühstücksglas mit cremigem griechischem Erdnussbutter-Joghurt, geschnittener Banane und gerösteten Haferflocken. Es lässt sich gut mitnehmen und hält den ganzen Morgen satt.
- Gesamt
- 18 Min.
- Vorber. 8 · Kochzeit 10
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- Einfach
Du übst: Unterheben
Anleitung
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Den griechischen Joghurt in eine kleine Schüssel geben. Erdnussbutter, Honig und eine Prise Salz hinzufügen und mit einer Gabel verrühren, bis die Masse glatt und gleichmäßig gefärbt ist.
~3 Min.
Das Salz hebt den Eigengeschmack der Erdnussbutter hervor und verhindert, dass das Glas nach dem Kühlen fade schmeckt.
Die Prise Salz ist hier nicht optional: Sie schärft die Erdnussbutter und verhindert, dass das Glas nach dem Kühlen fade schmeckt.
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Die Banane in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Einige Scheiben für die Oberfläche beiseitelegen und den Rest mit dem Rücken der Gabel grob zerdrücken.
~2 Min.
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Die zerdrückte Banane unter den Erdnussbutter-Joghurt heben, bis die Masse weich und cremig wird. Abschmecken: Sie sollte leicht süß sein mit einer deutlichen Erdnussnote.
~1 Min.
Zerdrückte Banane gibt Feuchtigkeit und natürliche Süße ab, wodurch der Joghurt geschmeidiger wird und sich besser schichten lässt.
Unterheben Mit einem Löffel von unten nach oben wenden statt rühren, damit die Masse luftig bleibt und nicht zusammenfällt; aufhören, sobald keine Streifen mehr sichtbar sind.
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Die Hälfte der Haferflocken in den Boden des Glases geben, die Joghurtmasse darauf verteilen und die restlichen Haferflocken darüberstreuen. Die beiseitegelegten Bananenscheiben in die Oberfläche drücken.
~2 Min.
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Das Glas verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie zur Arbeit aufbrechen. Kalt direkt aus dem Glas essen oder 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, wenn Sie es weicher mögen.
~10 Min.
In der Kühlzeit ziehen die Haferflocken Feuchtigkeit und werden weicher, während die Aromen sich verbinden.
