Bagel con salmone affumicato, formaggio cremoso e cetriolo
- Salato
- Veloce
- Senza cottura
Un classico panino con bagel senza cottura: bagel spalmato con formaggio cremoso saporito, guarnito con salmone affumicato, cetriolo croccante e capperi sapidi. Ricco di proteine e pronto in pochi minuti.
- Totale
- 10 min
- Prep. 10
- Porzioni
- 1
- Difficoltà
- Facile
Praticherai: Condire a strati
Istruzioni
-
Tagliate il bagel a metà in orizzontale.
~1 min
-
Tagliate il cetriolo a fettine sottili di 3 mm e scolate bene i capperi.
~3 min
-
Spalmate il formaggio cremoso in modo uniforme sulle superfici tagliate di entrambe le metà del bagel, circa 30 g per metà. Insaporite il formaggio cremoso con un pizzico di sale e un pizzico di pepe nero.
~2 min
Il formaggio cremoso a temperatura ambiente si stende senza strappare la mollica, e il sale e il pepe insaporiscono ogni strato fin dall'inizio.
Lasciate il formaggio cremoso a temperatura ambiente per qualche minuto prima di spalmarlo, così ricopre il bagel senza strapparlo.
Condire a strati Salate e pepate il formaggio cremoso prima di aggiungere il salmone: così ogni boccone è condito in modo uniforme e non serve aggiustare alla fine.
-
Distribuite il salmone affumicato sulla metà inferiore del bagel, poi disponete sopra le fettine di cetriolo e spargete i capperi.
~3 min
Il salmone fa da base e il cetriolo resta sopra, così il pane non si inzuppa e i sapori restano distinti.
Asciugate le fettine di cetriolo con un foglio di carta da cucina prima di disporle, per evitare che il bagel diventi molle.
-
Chiudete il panino con la metà superiore del bagel, premete delicatamente e servite subito.
~1 min
