Airfryer friet met bacon en cheddar

Instructies

1. 1

   Snijd de 2 plakken bacon dwars in stukjes van 2 cm. Rasp de cheddar en snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes; houd de groene topjes apart.

   ~4 min

2. 2

   Doe de 200 g diepvriesfriet in één laag in de mand van de airfryer. Bak ze op 200 °C in 10 minuten goudbruin aan de randen en schud de mand halverwege.

   ~10 min

   Waarom? Tip van de chef Techniek
3. 3

   Terwijl stap 2 kookt

   Verdeel de baconstukjes ondertussen in een kleine airfryerbestendige schaal en zet die naast de mand, of voeg ze de laatste 5 minuten aan de mand toe, tot de bacon bruin en knapperig is.

   ~5 min

   Waarom? Techniek
4. 4

   Breng de friet als ze klaar is op smaak met de 0,25 tl zout en 0,25 tl zwarte peper en strooi de geraspte cheddar en de bacon erover.

   ~1 min

5. 5

   Zet de beladen friet nog 3 tot 4 minuten terug in de airfryer op 180 °C, tot de cheddar volledig gesmolten is en borrelt.

   ~4 min

   Waarom? Tip van de chef Techniek
6. 6

   Schuif de friet op een bord, lepel de 2 el zure room erover en garneer met de gesneden lente-uitjes.

   ~1 min