Mikrofalowy ziemniak pieczony z fasolą i cheddarem
- Wytrawny
- Szybko
- Mikrofala
Ziemniak pieczony w mikrofalówce, rozkrojony i wypełniony ciepłą fasolą oraz roztopionym cheddarem. Szybki, sycący obiad z jednego naczynia.
- Łącznie
- 17 min
- Przyg. 5 · Gotowanie 12
- Porcje
- 1
- Trudność
- Łatwy
Poćwiczysz: Gotowanie na parze
Instrukcje
-
Wyszoruj ziemniaka i nakłuj go widelcem w kilku miejscach, około 8 do 10 razy, aby para mogła uciekać. Połóż go na talerzu nadającym się do mikrofalówki.
~2 min
Nakłucia tworzą ujście dla pary, dzięki czemu ziemniak nie pęknie pod ciśnieniem nagrzewającej się w środku wody.
Nakłuwanie ziemniaka i obracanie go w połowie zapobiega pęknięciu i pomaga równomiernie się upiec w mikrofalówce.
Gotowanie na parze Nakłuj ziemniaka i obracaj go w połowie pieczenia, by para uchodziła, a ciepło docierało równo; sprawdzaj nożem, nie tylko czasem.
-
Piecz ziemniaka w mikrofalówce na najwyższej mocy przez 5 minut. Obróć go i piecz jeszcze 3 do 5 minut, aż nóż wbije się bez oporu w samym środku.
~10 min
Obrócenie w połowie wyrównuje nierównomierne pole mikrofal, a miękki środek pod nożem to pewny znak, że ziemniak jest gotowy.
Jeśli ziemniak jest bardzo duży, dodaj 1 do 2 minut i sprawdź ponownie nożem; rozmiar zmienia się bardziej niż wskazania timera.
Gotowanie na parze Nakłuj ziemniaka i obracaj go w połowie pieczenia, by para uchodziła, a ciepło docierało równo; sprawdzaj nożem, nie tylko czasem.
-
Gdy krok 2 się gotuje
Gdy ziemniak się piecze, zetrzyj cheddar na tarce o dużych oczkach i odłóż na bok.
~2 min
-
Włóż fasolę do miski nadającej się do mikrofalówki i podgrzewaj na najwyższej mocy przez 2 minuty, aż będzie gorąca i zacznie bulgotać na brzegach.
~2 min
-
Natnij głęboki krzyż na wierzchu ziemniaka i dociśnij boki, aby go otworzyć. Dopraw miąższ solą i czarnym pieprzem.
~1 min
Nacięcie i dociśnięcie boków rozluźniają strukturę miąższu, dzięki czemu przyprawy wnikają głębiej, a nie zostają na skórce.
-
Nałóż gorącą fasolę na ziemniaka i posyp startym cheddarem. Podgrzewaj w mikrofalówce przez 1 minutę, aż cheddar się roztopi.
~1 min
Krótkie podgrzanie topi cheddar, zanim zdąży się zważyć lub zrobić gumowaty od zbyt długiego działania ciepła.
