Bezpieczne kulki owsiane z czekoladą i masłem orzechowym

Instrukcje

1. 1

   Włóż 4 daktyle do małej miski, dodaj 2 łyżki wody i namaczaj przez 10 minut, aż zmiękną.

   ~10 min

   Dlaczego?
2. 2

   Podczas oczekiwania kroku 1

   Gdy daktyle się moczą, połam 20 g gorzkiej czekolady do większej miski. Wlej 250 ml gorącej wody z kranu do trzeciej miski, postaw miskę z czekoladą w niej i mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i będzie gładka.

   ~5 min

   Dlaczego?
3. 3

   Odsącz daktyle, zostawiając je w małej misce, i rozgnieć je widelcem na gęstą pastę. Wmieszaj 2 łyżki masła orzechowego i rozpuszczoną gorzką czekoladę, aż składniki się połączą.

   ~4 min

   Technika
4. 4

   Wmieszaj 40 g płatków owsianych, 1 łyżkę wiórków kokosowych i 1 szczyptę soli do masy czekoladowej, aż powstanie sztywne, lepkie ciasto.

   ~2 min

   Dlaczego? Technika
5. 5

   Uformuj z ciasta 4 równe kulki o średnicy około 3 cm i ułóż je w szczelnym pojemniku.

   ~2 min

   Wskazówka szefa
6. 6

   Schłodź kęsy w lodówce przez 30 minut, aż stężeją i się zetną.

   ~30 min

   Dlaczego?