Sałatka z tuńczykiem, ziemniakami i zieloną fasolką bez gotowania
- Wytrawny
- Lekki
- Bez gotowania
Chłodna, lekka sałatka z miękkimi ziemniakami, chrupiącą zieloną fasolką, pomidorami i rozdrobnionym tuńczykiem, doprawiona prosto oliwą i czarnym pieprzem. Nic nie trafia na kuchenkę.
- Łącznie
- 20 min
- Przyg. 20
- Porcje
- 3
- Trudność
- Łatwy
Poćwiczysz: Delikatne mieszanie
Instrukcje
-
Pokrój gotowane ziemniaki w kostkę o boku 2 cm i włóż je do dużej miski sałatkowej. Oczyść gotowaną zieloną fasolkę i pokrój ją na kawałki o długości 3 cm, po czym dodaj do miski.
~6 min
-
Pokrój pomidory w cząstki o szerokości 2 cm i dodaj do miski. Obierz połowę czerwonej cebuli i pokrój ją jak najcieniej, następnie rozdziel plastry i dodaj je do miski.
~5 min
-
Dokładnie odsącz tuńczyka i rozdrobnij go widelcem do miski. Przekrój gotowane jajka na twardo na połówki, a każdą połówkę na ćwiartki, po czym dodaj je wraz z oliwkami.
~4 min
Delikatne rozdrobnienie tuńczyka widelcem, zamiast rozgniatania, zachowuje jego strukturę i pozwala mu się wyróżniać wśród ziemniaków i fasolki.
Rozdrobnij tuńczyka na kawałki wielkości kęsa widelca, zamiast go rozgniatać, aby pozostał wyraźny wśród ziemniaków i fasolki.
-
W małej misce wymieszaj trzepaczką oliwę z oliwek z solą i czarnym pieprzem. Polej sałatkę i delikatnie wymieszaj dwoma widelcami, aż wszystko będzie pokryte sosem, zachowując kawałki jajek w całości.
~5 min
Delikatne mieszanie widelcami zapobiega rozgnieceniu kawałków jajka i ziemniaków, dzięki czemu sałatka zachowuje apetyczną teksturę.
Delikatne mieszanie Mieszaj delikatnie od dołu do góry, używając dwóch widelców jak szpatułek, aby składniki pokryły się sosem, a kawałki jajek i ziemniaków pozostały nienaruszone.
