Рисовая миска с тунцом и кукурузой
- Солёное
- Без готовки
Рисовая миска без готовки, слоями из размятых кусочков тунца, кукурузы и свежих помидоров. Это богатый белком обед, который готовится без включения плиты.
- Всего
- 20 мин
- Подг. 12 · Готовка 8
- Порции
- 1
- Сложность
- Легко
Вы освоите: Нарезка кубиком
Инструкции
-
Промойте 80 г риса под холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной.
~2 мин
Промывание смывает с зёрен поверхностный крахмал, поэтому готовый рис будет рассыпчатым, а не клейким.
-
Откиньте рис на дуршлаг и дайте ему остыть в течение 5 минут.
~5 мин
Стекающая вода и остаточное тепло быстро доводят рис до нужной консистенции, не разваривая его.
-
Тщательно слейте жидкость с тунца в банке и разомните его вилкой в миске для смешивания. Нарежьте помидоры кусочками по 2 см.
~5 мин
Разминайте тунца в банке на более крупные кусочки, а не в мелкую кашицу, чтобы он сохранил текстуру в сочетании с мягким рисом.
Нарезка кубиком Нарезайте помидоры кубиками 2 см ровными движениями ножа, чтобы кусочки были одинаковыми и равномерно распределялись в миске.
-
Добавьте в миску с тунцом в банке остывший рис, кукурузу и помидоры. Полейте оливковым маслом, затем приправьте солью и чёрным перцем.
~2 мин
Дайте откинутому рису полностью остыть перед смешиванием, иначе остаточное тепло размягчит помидоры и лишит их свежести.
-
Аккуратно перемешайте всё до однородности и подавайте.
~1 мин
