Микроволновый картофельный боул с сыром и яйцом

Name: Микроволновый картофельный боул с сыром и яйцом
Prep time: 5 min
Cook time: 9 min
Total time: 16 min
Yield: 1
Ingredients: 200 г картофеля; 2 яйца; 30 г сыра; 2 ст. л. молока; 1 ст. л. сливочного масла; 1/4 ч. л. соли; 1/8 ч. л. чёрного перца

Солёное
Микроволновка

Нежные кубики картофеля, приготовленные в микроволновке, смешанные с мягким омлетом и расплавленным сыром с кусочком сливочного масла. Быстрый высокобелковый завтрак или обед на одну порцию, полностью приготовленный в микроволновке.

Всего: 16 мин; Подг. 5 · Готовка 9 · Отдых 2
Порции: 1
Сложность: Легко

Вы освоите: Нарезка кубиком · Взбивание

Оценка пищевой ценности · Войдите, чтобы увидеть пищевую ценность

Начать готовить

Добавить в план недели Сделать вариацию

Необходимые инструменты

миска, подходящая для микроволновки
тарелка, подходящая для микроволновки
вилка
нож
разделочная доска
тёрка
венчик
крышка

Пищевая безопасность (2)

Яйца должны быть приготовлены до полной готовности белков и желтков, не жидкими, для безопасного употребления.
Используйте чистую вилку и миску для сырых яиц и мойте руки и поверхности после обращения с ними.

Ингредиенты

Аллергены: молочные продукты, яйца

200 г картофеля
2 яйца
30 г сыра
2 ст. л. молока
1 ст. л. сливочного масла
¼ ч. л. соли
⅛ ч. л. чёрного перца

Инструкции

Очистите картофель и нарежьте кубиками 1,5 см. Положите его в миску, подходящую для микроволновки, добавьте 2 ст. л. воды, накройте тарелкой, подходящей для микроволновки, и готовьте на высокой мощности 5 минут, пока кубик не будет легко протыкаться ножом.

~5 мин
Пока шаг 1 готовится

Пока картофель готовится, натрите сыр на крупной стороне тёрки.

~1 мин
Разбейте яйца во вторую миску, подходящую для микроволновки. Добавьте 2 ст. л. молока, 0,25 ч. л. соли и 0,125 ч. л. чёрного перца и взбейте вилкой до полного соединения желтков и белков.

~1 мин
Добавьте масло к яйцам. Готовьте на высокой мощности 30 секунд, перемешайте вилкой, затем готовьте импульсами по 20 секунд, перемешивая между ними, пока яйца не станут мягкими, но всё ещё глянцевыми, всего около 1 минуты 30 секунд. Они будут выглядеть слегка влажными; они дойдут в следующем шаге.

~1 мин
Слейте воду с картофеля и аккуратно вмешайте его в яйца. Посыпьте сыром и готовьте на высокой мощности 30 секунд, пока сыр не расплавится, а яйца не будут полностью готовы.

~1 мин
Дайте миске постоять 2 минуты, чтобы сыр осел, а яйца уплотнились, затем попробуйте и добавьте щепотку соли, если нужно.

~2 мин