Картофель в мундире с фасолью и чеддером в микроволновке
- Солёное
- Быстро
- Микроволновка
Картофель, запечённый в микроволновке, разрезанный и щедро наполненный тёплой фасолью и расплавленным чеддером. Быстрый и сытный обед, который готовится в одной посуде.
- Всего
- 17 мин
- Подг. 5 · Готовка 12
- Порции
- 1
- Сложность
- Легко
Вы освоите: Готовка на пару
Инструкции
-
Помойте картофель в мундире щёткой и наколите его вилкой со всех сторон примерно 8–10 раз, чтобы выходил пар. Положите его на тарелку, подходящую для микроволновки.
~2 мин
Проколы выпускают пар, иначе он разорвёт кожуру и картофель лопнет.
Проколы и переворачивание на середине не дают картофелю лопнуть и помогают ему равномерно приготовиться в микроволновке.
Готовка на пару Проколите кожуру и переворачивайте картофель на середине, чтобы пар выходил и нагрев был равномерным. Проверяйте готовность ножом в центре, а не по времени.
-
Готовьте картофель в микроволновке на максимальной мощности 5 минут. Переверните его и готовьте ещё 3–5 минут, пока нож не войдёт в середину без сопротивления.
~10 мин
Переворачивание обеспечивает равномерный нагрев, а нож проверяет, что сердцевина пропеклась.
Если картофель очень крупный, добавьте 1–2 минуты и снова проверьте ножом: размер влияет сильнее, чем таймер.
Готовка на пару Проколите кожуру и переворачивайте картофель на середине, чтобы пар выходил и нагрев был равномерным. Проверяйте готовность ножом в центре, а не по времени.
-
Пока шаг 2 готовится
Пока картофель готовится, натрите чеддер на крупной тёрке и отложите.
~2 мин
-
Положите фасоль в миску, подходящую для микроволновки, и готовьте на максимальной мощности 2 минуты, пока она не станет горячей и не начнёт пузыриться по краям.
~2 мин
-
Сделайте глубокий крестообразный надрез на верхушке картофеля и нажмите на бока, чтобы раскрыть его. Приправьте мякоть солью и чёрным перцем.
~1 мин
-
Выложите горячую фасоль на картофель и посыпьте сверху тёртым чеддером. Готовьте в микроволновке 1 минуту, пока чеддер не расплавится.
~1 мин
Короткий нагрев плавит сыр, не пересушивая фасоль и не перегревая картофель.
