Шоколадно-арахисовые овсяные конфеты без выпечки

Name: Шоколадно-арахисовые овсяные конфеты без выпечки
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 48 min
Yield: 1
Ingredients: 40 г овсяных хлопьев; 4 финика; 2 ст. л. арахисовой пасты; 20 г тёмного шоколада; 1 ст. л. кокосовой стружки; 1 щепотка соли; 2 ст. л. воды

Сладкое
Без готовки

Плотные, как трюфели, конфеты из тёмного шоколада, арахисовой пасты и овсяных хлопьев, подслащённые финиками и посыпанные щепоткой соли. Они застывают в холодильнике, духовка не нужна.

Всего: 48 мин; Подг. 15 · Готовка 3 · Отдых 30
Порции: 1
Сложность: Легко

Вы освоите: Аккуратное вмешивание

Оценка пищевой ценности · Войдите, чтобы увидеть пищевую ценность

Начать готовить

Добавить в план недели Сделать вариацию

Необходимые инструменты

маленькая миска
большая миска
вилка
небольшой герметичный контейнер

Пищевая безопасность (1)

В этом рецепте есть арахисовая паста. Людям с аллергией на арахис есть эти конфеты нельзя, а на банке проверьте предупреждение о возможных следах аллергенов.

Ингредиенты

Аллергены: кокос, арахис

40 г овсяных хлопьев
4 финика
2 ст. л. арахисовой пасты
20 г тёмного шоколада
1 ст. л. кокосовой стружки
1 щепотка соли
2 ст. л. воды

Инструкции

Положите 4 финика в маленькую миску, добавьте 2 ст. л. воды и оставьте на 10 минут, пока они не размягчатся.

~10 мин
Пока шаг 1 ждёт

Пока финики отмокают, разломайте 20 г тёмного шоколада в большую миску. Налейте 250 мл горячей воды из-под крана в третью миску, поставьте миску с шоколадом в неё и помешивайте, пока шоколад полностью не растопится и не станет гладким.

~5 мин
Слейте воду с фиников, оставив их в маленькой миске, и разомните вилкой в густую пасту. Вмешайте 2 ст. л. арахисовой пасты и растопленный тёмный шоколад до однородности.

~4 мин
Вмешайте в шоколадную массу 40 г овсяных хлопьев, 1 ст. л. кокосовой стружки и 1 щепотку соли, пока не получится плотное липкое тесто.

~2 мин
Скатайте тесто в 4 одинаковых шарика диаметром около 3 см и положите их в герметичный контейнер.

~2 мин
Охладите конфеты в холодильнике 30 минут, пока они не станут плотными и не застынут.

~30 мин